Introdução ao Mundo dos Vinhos - Parte 2

Luiz Fernando Natale

SINOPSE

Nestas aulas abordaremos os principais ramos da enologia e vitivinicultura. Citamos as principais regiões de vinho do novo e Velho Mundo, as uvas utilizadas para vinificação, os diferentes tipos de vinho, a forma correta de conservar, abrir e servir o vinho. Através destas aulas, o ouvinte terá noções importantes sobre enologia, que lhe permitirá escolher o vinho correto para cada ocasião e entender o árduo caminho que existe entre a parreira e a garrafa de vinho. Curso - Parte 2 Uma breve história dos vinhos no Brasil As cinco principais regiões vinícolas no Brasil Influências européias no Brasil O caráter dos vinhos Como montar sua adega

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